Домашнее печенье

Предлагаю порадовать ваших близких домашним печеньем из моей старой тетрадки с кулинарными рецептами.

Для теста необходимо:
3 стакана муки
2-3 яйца
250 гр маргарина
1 стакан сахарного песку
½ чайной ложки соды
½ пакетика порошка ванилина.

Яйца растереть с сахарным песком до бела, добавить размягченный маргарин, соду, ванилин, перемешать и добавляя муку, замесить не очень крутое тесто (если тесто будет очень крутым, то печенье будет твердым как камень). Из теста с помощью шприца-дозатора сделать печенье (или как я делала раньше – прокручивала тесто через мясорубку, выходящие жгутики укладывала на противень). Выпекать печенье в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Если вы порадуете своих домочадцев печеньем, сделанным своими руками, вряд ли они захотят печенье из магазина.

Приятного аппетита!